Ħafna konsumaturi jista 'jkollhom xi tħassib meta jagħżlu utensili tal-kċina tas-silikon, bħal spatuli tas-silikon.Sa liema punt jistgħu l-ispatuli tas-silikonju jifilħu temperaturi għoljin?Se jiddewweb bħall-plastik meta jintuża f'temperaturi għoljin?Se jirrilaxxa sustanzi tossiċi?Huwa reżistenti għat-temperatura taż-żejt?Kieku jinħaraq faċilment daqs pala tal-injam?
Mhux ovvja li le!Minn perspettiva emozzjonali, jista 'jiġi dedott li bħala materjal emerġenti tal-utensili tal-kċina, jekk idub f'temperaturi għoljin, tinħaraq, u tirrilaxxa sustanzi tossiċi, allura l-manifatturi tal-prodotti tas-silikon m'għandhomx bżonn jiżviluppaw prodotti magħmula minn dan il-materjal!L-FDA u l-LFGB ma jistgħux jipprovdu ttestjar u ċertifikazzjoni għal oġġetti tal-kċina magħmulin minn dan il-materjal.U hekk kif familji barranin issajjar l-ikel, aktar u aktar nies qed jabbandunaw l-utensili tal-kċina tradizzjonali u jagħżlu materjali tas-silikon, li juri wkoll indirettament li l-kċejjen tas-silikon għandhom sigurtà ogħla minn utensili tal-kċina tradizzjonali!
Minn perspettiva razzjonali, is-silikonju jista 'jiflaħ temperaturi għoljin daqs 260 grad, filwaqt li meta ħawwad fry, it-temperatura ġewwa l-borma hija biss aktar minn 100 grad.Meta t-temperatura taż-żejt li jittiekel titla 'għal 200 grad, se jkun hemm dħaħen taż-żejt ħoxnin.It-temperatura normali taż-żejt għall-qali tal-ħaxix mhux se taqbeż il-200 grad.Jekk it-temperatura taż-żejt tkun għolja wisq, fil-fatt se tipproduċi sustanzi ta 'ħsara.Fi kliem ieħor, jekk ħawwad fry normalment, it-tarf ta 'quddiem ta' pala tal-injam jew tal-bambu jista 'jkun intuża għal żmien twil, u jista' jkun hemm xi sinjali ta 'ħruq iswed.Madankollu, jekk tuża pala tas-silikonju taħt l-istess kundizzjonijiet, il-pala mhux se jkollha problemi bħal tidwib, ħruq iswed, deformazzjoni, eċċ Barra minn hekk, minħabba l-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi stabbli tal-ġel tas-silika, ma jirreaġixxix. bi kwalunkwe sustanza ħlief alkali u aċidi qawwija, u ma tirrilaxxax sustanzi tossiċi taħt kundizzjonijiet konvenzjonali.Anke taħt ċerti kundizzjonijiet, it-tqabbid tal-ġel tas-silika ma jirrilaxxax sustanzi tossiċi matul il-proċess tal-ħruq, u l-kombustjoni sħiħa tiġġenera biss trab abjad mhux tossiku, aktar milli sustanzi tossiċi.
Allura, l-oġġetti tal-kċina tas-silikon jistgħu jipproduċu sustanzi tossiċi f'temperaturi għoljin?ma tistax.Tista 'sserraħ ċert li tixtri dan il-materjal b'saħħtu u li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent għall-utensili tal-kċina, li tiżgura s-sikurezza tal-ikel u tevita perikli ambjentali.Mhux biss ta 'benefiċċju għas-saħħa tiegħek iżda wkoll tipproteġi l-ambjent, u tista' tagħmel aktar b'mossa waħda!
Ħin tal-post: Mejju-18-2023